세상에서 가장 쉬운 라자냐 만들기 [우리의식탁]

👩‍🍳 만드는 방법 16

1. 1당근, 셀러리, 양파는 잘게 다져주세요. 마늘은 편썰어주세요.
2. 2달군 팬에 올리브오일을 두른 후 당근, 양파, 셀러리를 넣어 볶아주세요. 볶은 야채는 접시에 덜어주세요.
3. 3야채를 볶은 팬에 올리브 오일을 두른 후 마늘을 넣어 볶다가 간 소고기를 넣고 소금, 후추를 뿌려 바싹 볶아주세요.
4. 4고기가 다 익으면 볶아둔 야채와 건 바질, 토마토소스를 넣어 볶아주세요.
5. 5우유를 조금씩 넣어가며 30분 정도 끓여 라구소스를 완성해 주세요.
6. 6오븐용기에 소스를 얇게 펼친 후 라자냐를 깔고 그위에 라구소스-라자냐-슈레드 치즈- 파마산 치즈 순서대로 층층이 쌓은 후 호일 또는 종이호일로 덮어주세요.
7. 7200도로 예열한 오븐에서 약 20분간 굽고 호일을 벗기고 5분정도 더 구워 주세요.
8. 8완성된 라자냐에 다진 파슬리를 뿌린 후 맛있게 즐겨주세요.
9. 9Finely chop carrots, celery, and onion. Slice the garlic.
10. 10Put olive oil on the heated pan and stir-fry carrots, celery, and onions. Set aside the stir-fried vegetables on a separate plate.
11. 11Put olive oil on the same pan, stir-fry garlic for a while, then add ground beef, salt, and pepper, and stir-fry thoroughly.
12. 12When the meat is fully cooked, add the stir-fried vegetables, dried basil leaf, and tomato sauce, and stir-fry.
13. 13Add milk little by little and simmer for 30 minutes to complete ragù sauce.
14. 14Spread 1~2 tablespoons of the ragù sauce on the bottom of the lasagna bowl. Arrange the lasagna on top of it. Put ragù sauce - lasagna - shredded cheese - parmesan cheese in layers and cover with foil at the end.
15. 15Bake in an oven preheated to 200 degrees C for about 20 minutes, then remove the foil, and bake for another 10 minutes.
16. 16Enjoy your meal.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶