🥇 말차 쉬폰 + 유자 가나슈🍵 층층이 쌓는 케이크 비주얼 실화! | Matcha Chiffon & Yuzu Ganache Layer Cake - #말차유자케이크 #말차케이크

Name: 🥇 말차 쉬폰 + 유자 가나슈🍵 층층이 쌓는 케이크 비주얼 실화! | Matcha Chiffon & Yuzu Ganache Layer Cake - #말차유자케이크 #말차케이크
Ingredients: 말차 쉬폰 시트; 노른자 3개 / 설탕 20g / 식용유 30g; 우유 40g / 박력분 55g / 말차가루 8g; 흰자 3개 / 설탕 40g (머랭용); 유자 가나슈; 화이트 초콜릿 100g / 생크림 50g; 유자청 30g / 레몬즙 약간; 말차 크림; 생크림 200g / 설탕 20g / 말차가루 5g; 1단계 : 말차 시트 굽기

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🧺 재료 10

🍵말차 쉬폰 시트

🍬노른자 3개 / 설탕 20g / 식용유 30g🛒🥛우유 40g / 박력분 55g / 말차가루 8g🛒🍬흰자 3개 / 설탕 40g (머랭용)🛒🥄유자 가나슈🛒🍦화이트 초콜릿 100g / 생크림 50g🛒🍋유자청 30g / 레몬즙 약간🛒🍦말차 크림🛒🍦생크림 200g / 설탕 20g / 말차가루 5g🛒

🍵1단계 : 말차 시트 굽기

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