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【永久保存版】日本最高峰のガトーショコラ専門店・ケンズカフェ東京が教える「究極のガトーショコラ」の作り方【氏家健治シェフ】|クラシル #シェフのレシピ帖

Kurashiru [クラシル] · 🍰 디저트

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🧺 재료 4

🥄チョコレート (カカオ72%) 200g
🥄全卵(L4個。Mの場合は5個) 180g
🥄無塩バター 170g
🥄グラニュー糖 60g

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