🧺 재료 18
🥒오이 1/2개🛒🍅토마토 2개 (단단한 토마토)🛒🧅양파 1/2개 (작은것)🛒🌶️청양고추 2개(선택)🛒🥄얼음 적당량🛒🥒오이절이기🛒🧂소금 1/4작은술🛒🍬설탕 1/4작은술🛒💧토마토냉국 육수🛒
🥄물 600ml
🫗국간장 1큰술🛒🫗진간장 1큰술🛒🥄식초 3큰술🛒🍬설탕 1큰술🛒🍬올리고당 2큰술🛒🧂소금 2작은술🛒🧄다진마늘 1작은술🛒🍅토마토냉국 만드는 방법
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👩🍳 만드는 방법 9
- 1. 오이는 씨를 제거한 후 얇게 반달 썰어 소금, 설탕 넣어 5분간 절여주세요
- 2양파는 최대한 얇게 썰어주세요
- 3청양고추는 송송 썰어줍니다
- 4단단한 토마토는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
- 5볼에 물, 국간장, 설탕, 올리고당, 식초, 소금, 다진마늘을 넣고 잘 섞어주세요
- 6그릇에 토마토, 절인 오이와 양파, 청양고추를 넣어주세요
- 7육수를 붓고 섞어줍니다
- 8냉장고에서 30분정도 숙성시키면 더 맛있습니다
- 9먹기 직전 얼음을 넣어주세요
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기