흑백요리사 이모카세 두부찌개 / 초간단 두부찌개

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1대파 1/2대 송송 썬다. 대파 초록부분 토핑용으로 조금 썬다. 청양고추 2개 송송 썬다.
2. 2두부 300g 1cm 두께로 썬다.
3. 3중불로 예열한 냄비에 식용유 2바퀴 돌리고 대파를 넣고 볶는다.
4. 4대파 향이 올라오면 마늘을 1T를 넣고 볶은 후 약불로 줄여 고춧가루 1T, 고추장 듬뿍 1T를 넣고 볶는다.
5. 5물 300ml를 부어 양념을 잘 섞어준다.
6. 6두부를 예쁘게 올리고 참치액 1T를 넣어 간이 배도록 중불로 5분 정도 졸여준다.
7. 7청양고추, 토핑용 대파를 넣고 한소끔 끓인후 마무리한다.

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