🧺 재료 4
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👩🍳 만드는 방법 10
- 1반죽용 물은 따뜻하게 데워주세요. (목표온도 : 40도)
- 2모든 재료는 찬기를 뺀 실온상태로 준비해 주세요.
- 3200도 10분 에어프라이어 예열 시작하기
- 4따뜻한 물에 꿀을 먼저 녹이고, 이스트를 완전히 녹이기
- 5통밀가루, 소금, 레몬즙, 토핑류를 모두 넣고 날가루가 안 보일 때까지 섞기
- 6영상속 반죽의 농도를 보며 물을 소량씩 추가하기
- 7틀에 80% 팬닝 후 윗면 토핑하기
- 8쿠킹호일에 구멍을 뚫어 봉긋하게 모양 잡아 덮기
- 9170도 40분 / 호일 벗기고 30분 굽기 (구움색이 강하면 중간에 호일 다시 덮기)
- 10식힘망에서 충분히 식힌 후 컷팅하기
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기