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3일만에 꼬들꼬들하고 맛있는 된장참외장아찌 식품건조기로 담그는법

정연네집밥 · 🍲 한식

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🧺 재료 5

🥄작은 참외 1.5kg 6개🛒🥄매실청 한 큰술🛒🌶️고춧가루 한 큰술🛒🥄조청 3 큰술🛒🟤된장 4 큰 술이🛒

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👩‍🍳 만드는 방법 6

  1. 1식초물에 담가 두기
  2. 2참외 씨 긁어 주기
  3. 3식품건조기에 참외 건조하기
  4. 4실온에 3일 간 숙성
  5. 53일 숙성 후 냉장보관
  6. 6건조기가 없을 때

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기