【低コストで実現！】300円かからずに家族分！おうちで作る最高のバニラアイスクリーム！失敗知らずで手間なしレシピ　Best home made vanilla ice cream

👩‍🍳 만드는 방법 9

1. 1牛乳はレンジで2分、沸騰しない程度まで温める。（600w）
2. 2ボウルに卵黄を入れる。
3. 3卵黄に砂糖を加え、馴染むまで混ぜる。
4. 4牛乳を半分ずつ卵黄にくわえ、ムラなく混ぜる。
5. 5フライパンや浅い鍋にお湯を用意し、沸騰させる。
6. 6ボウルを湯煎に入れ熱を加えていく。
7. 7とろみのあるソースになったら湯煎から外し、粗熱が取れるまではたまに混ぜ、冷蔵庫で冷やす。又は密着ラップをして冷やす。（急ぐ場合は氷水に当てて急冷する。）
8. 8ソースがしっかりと冷えたら生クリームを泡立てる。ソースと同じくらいの、ホイッパーの跡がゆすると消えるくらいのとろっとした状態まで泡立てる。
9. 9⑦と⑧を混ぜ合わせ、保存容器に入れて一晩冷凍する。

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