맑은 국물이 일품인 순두부 호박찌개만 있으면 아침식사가 든든~합니다

👩‍🍳 만드는 방법 11

1. 1호박을 썰어주세요.
2. 2대파, 청&홍고추, 양파를 썰어주세요.
3. 3물 500ml에 다시마 10g, 멸치 10마리, 건새우 10마리 넣고 끓여주세요.
4. 45분 후에 다시마 먼저 건지고 5분 더 끓여주세요.
5. 5물 200ml 더 추가해주세요.
6. 65분 후 건더기를 다 건져주세요.
7. 7새우젓 1스푼, 참치액 1스푼, 다진마늘 1스푼, 청주 2스푼, 애호박, 양파를 넣고 끓여주세요.
8. 8순두부 1개 잘라 넣어주세요.
9. 9대파, 고추를 넣고 끓여주세요.
10. 10호박이 익으면 계란 두개를 풀어서 부어주세요.
11. 11마지막에 후춧가루 약간 넣고 끓여주세요.

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