재료는 초간단! 심지어 재울 필요도 없는! 김강우의 혁명적 레시피 [재울 필요 없는 제육볶음] [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 250822 방송

👩‍🍳 만드는 방법 12

1. 1요리 준비
2. 2대파 1대를 반으로 가르고 4~5cm 길이로 썬다.
3. 3깐마늘 7알을 2등분한다.
4. 4앞다릿살 600g을 먹기 좋은 크기로 썬다.
5. 5불을 올리지 않은 팬에 썰어둔 앞다릿살을 깔고 소금 2꼬집, 후추, 감자전분 1/2T를 넣고 버무린다.
6. 6전을 부치듯 고기를 넓게 펼치고 불을 켜 중불로 4~5분 굽는다.
7. 7고기 아랫면이 노릇하게 구워지면 뒤집고 가운데 공간을 비워 도넛모양을 만든다.
8. 8빈 공간에 고추장 듬뿍 3T를 넣어 볶는다.
9. 9고추장과 고기를 빠르게 섞어가며 볶는다.
10. 10고기에 고추장이 잘 입혀지면 가장자리에 간장 2T를 두르고, 설탕 3T를 넣어 눌러가며 볶는다.
11. 11썰어둔 대파와 마늘을 넣어 볶는다.
12. 12참기름과 깨를 뿌리면 완성!

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