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가지냉국 만드는 법/여름반찬 가지 냉국만들기

세라의TheSpoon · 🍲 한식

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🧺 재료 14

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👩‍🍳 만드는 방법 7

  1. 1냉국국물을 만들어 30분간 냉장보관합니다.
  2. 2가지는 5cm 길이로 자르고 파, 풋고추, 홍고추는 송송 썰어 주세요.
  3. 3가지와 옥수수는 찜기에 5분간 찝니다.
  4. 4방울토마토는 끓는 물을 부어 데쳐 식힌 후 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.
  5. 5찐 가지를 손으로 찢어 양념에 버무리고 육수를 부어주세요.
  6. 6방울토마토, 풋고추, 홍고추를 넣고 간이 베게 10분간 냉장보관합니다.
  7. 7가지냉국을 1인용 볼에 담고 찐 옥수수를 곁들입니다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기