🧺 재료 3
🥄鶏もも肉 1枚（250g）
🥄水 100cc
🥄かつお節 １パック（2g）
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👩🍳 만드는 방법 11
- 1鶏もも肉を小さめにカットします
- 2鶏もも肉に塩、酒をし揉み込み吸収したら、片栗粉を入れ混ぜ合わせます
- 3フライパンにごま油を入れ鶏もも肉を均一に広げ、中火で片面がキツネ色に焼き目がついたら火を止めそのままにします
- 4玉ねぎをスライスにカットしフライパンに入れます
- 5三つ葉を３㎝程度にカットしておきます
- 6卵を割り軽く混ぜ合わせておきます
- 7フライパンに調味料を入れ中火にかけます。軽く混ぜ合わせ沸騰したら２分程沸々させます
- 8卵を半量入れ蓋をし2分程沸々煮ます
- 9残りの卵を回しかけ、三つ葉を入れ蓋をし、火を止めて１分置きます
- 10ご飯を盛り付け、卵をのせたら完成です
- 11中国料理専門調理師・調理技能士
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✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기