【火にかけて混ぜるだけ】牛乳と生クリームで作る簡単スイーツ【 料理レシピ 】

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1ゼラチンをお湯でふやかしておく
2. 2生クリーム、牛乳、グラニュー糖を加えて、中火にかける。鍋肌がぐつぐつしてきたら（沸騰する前に）火を止める。
3. 3ゼラチンを②に加えて、余熱で完全に溶かす。ラム酒も加える
4. 4氷水に当てて、とろみがつくまで冷やしながらよく混ぜる
5. 5容器に流し込み、固まるまで3時間程度冷やす
6. 6鍋にブルーベリー、グラニュー糖を入れて、焦がさないように10分弱火にかける。
7. 7火を止めて、レモン汁を加えて、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす

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