🧺 재료 26
🧈무염버터 100g🛒🥄슈가파우더 50g🛒🥚달걀 25g🛒🌼바닐라익스트랙 2g🛒🌾박력분 140g🛒🧈무염버터 100g🛒🥄슈가파우더 60g🛒🥚달걀 25g🛒🌼바닐라익스트랙 2g🛒🌾박력분 110g🛒🍫코코아파우더 20g🛒🍫다크초콜릿 50g🛒🍦생크림 25g🛒
🧈100g Unsalted butter
🍬50g Powdered sugar
🥚25g Egg
🌼2g Vanilla extract
🌾140g Cake flour
🧈100g Unsalted butter
🍬60g Powdered sugar
🥚25g Egg
🌼2g Vanilla extract
🌾110g Cake flour
🍫20g Cocoa powder
🍫50g Dark chocolate
🍦25g Whipping cream
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 섞은 뒤 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
- 2박력분을 체 쳐 넣고 섞고 짤주머니에 담은 뒤 오븐 팬에 동그랗게 짜고 170도 예열된 오븐에서 15~17분 정도 굽는다.
- 3무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 섞은 뒤 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
- 4박력분과 코코아파우더를 체 쳐 넣고 섞은 뒤 짤주머니에 담고 오븐 팬에 팬닝하고 170도 예열된 오븐에서 15~17분 정도 굽고 식힌다.
- 5다크초콜릿과 생크림을 전자레인지에 30초 정도 데운 뒤 섞고 식혀 짤주머니에 담는다.
- 6쿠키를 뒤집어 식힌 가나슈를 짜고 다른 쿠키로 덮어 샌드한다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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