[쉽게 배우는] 쫀득하고 고소한 우유 마카롱 만들기 (에어프라이기, 종이컵 계량)

👩‍🍳 만드는 방법 11

1. 1머랭은 충분히 단단히 휘핑하여 주세요!(수직의 뾰족한 뿔)
2. 2마카로나주는 묽은 것 보다는 되직한 상태가 성공 확률이 높아요!
3. 3건조 시간이 짧은 것 보다는 오래 하는 게 성공 확률이 높아요!
4. 4겉 면 구움색이 진해지도록 절대 오래 굽지 마세요!
5. 5오븐에서 꺼내기 전에 꼬끄 윗 면을 손으로 잡아 흔들어 보세요!
6. 6반죽 묽기가 되직 했을 경우
7. 7반죽 묽기가 묽었을 경우
8. 8건조 시간이 짧았을 경우
9. 9건조시간이 길었을 경우 (30분 이상)
10. 10높은 온도로 구웠을 경우 (170도)
11. 11낮은 온도로 구웠을 경우 (130도)

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶