도전! 새우젓 파스타. 듣도 보도 못한 맛이 나와요

👩‍🍳 만드는 방법 18

1. 1팬에 식용유를 넣고 달궈지면 건새우를 중 약불에 타지 않게 튀기듯이 볶는다.
2. 2건새우가 노릇해지기 시작하면 새우젓을 넣고 튀겨질 때까지 함께 볶아 식힌다.
3. 3믹서기에 볶은 새우젓을 넣고 곱게 갈아 준비한다.
4. 4냄비에 물을 넣고 강 불에 올려 스파게티 면 삶을 물을 준비한다.
5. 5물이 끓으면 스파게티 면을 약 6분 간 삶는다.
6. 6통마늘은 두께 0.3cm로 얇게 편 썰어 준비한다.
7. 7프라이팬에 올리브오일, 편마늘을 넣고 페퍼론치노를 반으로 부셔 넣어 강 불에 볶는다.
8. 8마늘이 노릇해지기 시작하면 새우젓 페스토, 삶은 스파게티 면을 넣고 가볍게 볶고, 면수를 넣고 함께 볶는다.
9. 9간을 본 후 접시에 옮겨 담아 완성 한다.
10. 10In a frying pan, heat up the cooking oil and stir-fry the dried shrimp over low heat.
11. 11Once the dried shrimp starts to turn golden, add the saeujeot and stir-fry until they turn crispy and let cool.
12. 12In a blender, finely blend the stir-fried saeujeot.
13. 13Place a pot of water over high heat.
14. 14Once the water comes to a boil, add the spaghetti and cook for about 6 minutes.
15. 15Finely slice the whole garlic to pieces 0.3cm thick.
16. 16In a frying pan, add the olive oil, sliced garlic, and pepperoncino crushed in half and stir-fry over high heat.
17. 17Once the garlic starts to turn golden, add the saeujeot pesto and spaghetti and give it a quick stir. Then, add pasta water and continue stir-frying.
18. 18Season to taste, plate, and serve.

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