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제철 자두로 만드는, 여름 디저트 레시피 3가지

요리일상 yoil · 🍰 디저트

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🧺 재료 14

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👩‍🍳 만드는 방법 9

  1. 1오븐에 팬을 넣고, 200도로 10분간 예열해주세요.
  2. 2자두와 청포도 등 원하는 과일은 먹기 좋게 썰어 준비해주세요.
  3. 3구워진 반죽에 과일과 메이플시럽, 슈가파우더를 뿌려 완성해주세요.
  4. 4깨끗이 씻은 자두의 머리 부분을 조금 잘라낸 뒤, 작은 스푼으로 씨를 파내어 주세요.
  5. 5씨가 파내진 공간에 그릭요거트를 2큰술씩 넣어 채워준 뒤, 냉동실에 잠시 넣어주세요.
  6. 6완성 접시에 그래놀라를 적당량 깔아준 다음, 그릭자두와 꿀을 얹어 완성해주세요.
  7. 7깨끗이 씻은 자두는 반 갈라 씨를 모두 제거해 믹서기에 넣어주세요.
  8. 8자두가 담긴 믹서기에 레몬즙, 유자청, 물을 넣고 갈아준 뒤, 통에 옮겨담아 냉동실에 넣어주세요.
  9. 93~4시간마다 포크로 긁어 얼리기를 반복해주세요.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기