👩🍳 만드는 방법 8
- 1팬에 올리브유 6큰술을 넣고 약불로 올립니다.
- 2마늘 후레이크 1큰술과 레드페퍼 1/2큰술을 넣고 약불에서 살짝 볶아줍니다.
- 3참치액 1큰술을 넣고 센불로 끓입니다.
- 4물이 끓기 시작하면 중불로 낮추고, 면이 익을 때까지 중간중간 저어가며 졸여줍니다.
- 5면이 아직 덜 익었는데 물이 부족하면 물을 조금씩 추가해줍니다. 간을 보고 간이 약하면 참치액을 조금 더 넣어 줍니다.
- 6면이 알맞게 익고 물이 어느 정도 졸아들면 불을 끕니다.
- 7마지막에 올리브유를 조금 더 넣고 팬을 흔들거나 면을 잘 섞어 유화시켜줍니다.
- 8접시에 예쁘게 담아 완성합니다.
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영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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