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장어조림 황금레시피 ☺️ 7분컷 장어요리 진짜 맛있어요 마른 생선 조림 경력 48년 비법 붕장어 아나고 요리

오늘의 부엌 · 🍲 한식

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🧺 재료 2

🥄말린 붕장어 아나고 장어조림
🥄말린 붕장어 아나고 1마리

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👩‍🍳 만드는 방법 9

  1. 1말린 붕장어(아나고) 1마리 1.5cm로 여러 조각으로 먹기 좋게 썰어주세요.
  2. 2📌 양념 재료 섞어주세요.
  3. 3썰어둔 장어 깨끗이 씻고, 냄비에 넣습니다.
  4. 4양념장 부어주세요.
  5. 5🔥 불 세기 = 중간으로 줄이고, 뚜껑 닫고 조립니다.
  6. 6중간에 뚜껑 열고, 골고루 섞어가며 저어주세요.
  7. 7⏰ 3분 12초 후, 🔥 불 세기 = 약 하게 줄여주고, 다시 뚜껑 닫고 조립니다.
  8. 8중간에 뚜껑 열고, 골고루 저어주세요.
  9. 9총 ⏰ 5분 조리면 완성.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기