[레시피] 떡국 계에 한 획을 그을 특별한 떡국! 명인표 '닭장떡국' 레시피

👩‍🍳 만드는 방법 3

1. 1토종닭은 뼈와 살을 분리한 뒤 냄비에 토종닭과 무 넣고 물을 부어 끓인다.
2. 2달걀은 노른자와 흰자를 분리해서 부친 뒤 가늘게 채 썰고 마른 김도 비슷한 두께로 채 썬다.
3. 3육수에 떡국떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 완성 그릇에 담고, 조린 닭과 지단, 김을 올려 마무리한다.

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