🧺 재료 15
🥄청매실 5kg (매실 과육 4kg)🛒🍬설탕 3.6kg🛒🧂소금 1작은술🛒🥄매실 절임 4kg🛒🌶️고추장 1.8kg🛒🥄매실 발효액 1컵🛒💧다시마 육수 2컵🛒🫗국간장 1/4컵🛒🧂소금 1작은술🛒🍬설탕 1/2컵🛒🥄물엿 1/2컵🛒
🧂Ingredients for salt-pickled green-plum
🥄green plum 5 kg ( pulp weight 4kg )
🍬sugar 3.6 kg
🧂1 tsp salt
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