🧺 재료 17
🥓돼지고기 다짐육 340g (만들고 나니까 4인분은 충분했어요! 고기양은 조절 필요해요 ㅎ)
🌿대파🛒🥄부추🛒🧄마늘🛒🥄가쓰오부시가루🛒🥄김가루🛒🥚계란노른자🛒🍜냉동중화면🛒🟤미소된장 1/2스푼🛒🫗양조간장 2스푼🛒🥄맛술 2스푼🛒🥄매실청 1스푼🛒🫗굴소스 1스푼🛒🌶️고춧가루 2스푼🛒🧂맛소금 1/2스푼🛒🥄물 1/4컵
🧂후추 약간🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 8
- 1대파, 부추, 마늘은 채 썰고 다져둡니다.
- 2양념란에 있는 재료들을 미리 섞어 고기 볶을 준비를 해주세요.
- 3팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1스푼을 볶아주세요.
- 4고기를 넣고 흰색이 될 때까지 잘 볶아줍니다.
- 5만들어둔 볶음 양념을 다 넣고, 수분감 없이 자박해질 때까지 뭉근하게 졸여줍니다.
- 6끓는 물에 냉동면을 1분 정도 풀어줍니다.
- 7면 담을 그릇에 참기름 1스푼, 쯔유 1스푼을 넣고, 면을 기본 소스를 잘 섞어줍니다.
- 8부추, 대파, 가쓰오부시가루, 다진 마늘, 김가루, 계란노른자 토핑하면 완벽 재현!
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기