🧺 재료 13
🦑오징어 2마리🛒
🥄무 200g
💧멸치육수 4컵(800ml)🛒🌶️청양고추 3개🛒🌿대파 1대🛒🥄바지락 1컵(200mL)🛒🎃애호박 1/3개🛒🧄다진마늘(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술)🛒🌶️고추장(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술)🛒🌶️고춧가루(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술)🛒🍚새우젓(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술)🛒🧂후추 1꼬집🛒🍬설탕 2꼬집.🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 5
- 1징어 2마리를 링처럼 동그랗게 썰고, 무 200g는 삐져 썰기 혹은 나박썰기 한다
- 2멸치육수 4컵(800ml)에 썰어둔 무를 넣고 끓인다
- 3육수가 끓기 시작하면 바지락 1컵(150g)을 넣어준다
- 4다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 새우젓 1큰술, 후춧가루 한꼬집, 설탕을 2꼬집 정도,고춧가루 3큰술을 넣는다
- 5끓고 있는 육수에 손질한 오징어, 애호박 1/3개, 청양고추 3개, 대파 1대를 넣고 끓인다. (* 3분 정도 더 끓인다.)
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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