🧺 재료 1
🥄이 양념장은 한식조리기능사 자격증 시험에도 나오는 양념장인데
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👩🍳 만드는 방법 8
- 1고기 핏기 제거
- 2장, 설, 파, 마, 깨, 후, 참
- 3양파 슬라이스, 대파 원하는 크기로
- 4팬 예열 후 고기 볶기 → 청주 or 맛술 (잡내제거)
- 5고기 핏기가 사라지면 대파, 양파, 양념장 넣기
- 6약 5분간 중~강불에서 볶기
- 7토치 or 화유로 불향 추가 (선택)
- 8취향에 따라 깨, 참기름, 깻잎 등으로 마무리
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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