매콤달콤👨‍🍳혼밥요리 열무비빔국수 Spicy Noodles ビビムグクス :두만두 doomandoo

Name: 매콤달콤👨🍳혼밥요리 열무비빔국수 Spicy Noodles ビビムグクス :두만두 doomandoo
Ingredients: 열무김치(young radish kimchi); 소면(thin noodles) - 100g; 삶은달걀(boiled eggs) - 1/2; 오이(cucumber) - 1/5; 고추장(red chili paste) - 1T; 다진마늘(crushed garlic) - 2 clove; 설탕(sugar) - 1.5T; 고춧가루(red pepper powder) - 1/2T; 식초(vinegar) - 1/2T; 간장(soy sauce) - 1T; 김치국물(kimchi soup) - 2T; 참기름(sesame oil) - 1/2T; 참깨(sesame seed)

doomandoo두만두 · 🍲 한식

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🧺 재료 13

🥬열무김치(young radish kimchi)🛒🍜소면(thin noodles) - 100g🛒🥚삶은달걀(boiled eggs) - 1/2🛒🥒오이(cucumber) - 1/5🛒🌶️고추장(red chili paste) - 1T🛒🧄다진마늘(crushed garlic) - 2 clove🛒🍬설탕(sugar) - 1.5T🛒🧂고춧가루(red pepper powder) - 1/2T🛒🥄식초(vinegar) - 1/2T🛒🫗간장(soy sauce) - 1T🛒🥬김치국물(kimchi soup) - 2T🛒🫒참기름(sesame oil) - 1/2T🛒🥄참깨(sesame seed)🛒

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👩‍🍳 만드는 방법 10

1오이는 채 썬다.
2고추는 송송썬다.
3삶은 달걀은 반 잘라서 준비한다.
4볼에 간장, 설탕, 고추장, 고춧가루, 식초, 다진마늘을 넣고 섞는다.
5준비한 양념장에 열무김치를 넣고 김치에 양념이 배이도록 방치한다.
6냄비에 물을 넣고 팔팔 끓으면 면을 넣고 삶는다.
7거품이 올라오면 물을 넣어준다. 이 과정을 2번 한다.
8면을 찬물에 전분기가 없어지면록 헹궈 물기를 제거한다.
9잘익은 소면과 양념장을 볼에 넣고 잘 버무린 후 마지막에 참기름을 넣고 버무린다.
10완성그릇에 열무비빔국수를 담고 채썬 오이와 삶을 달걀, 참깨, 청양고추를 고명으로 올려마무리한다.

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