🧺 재료 20
🥬신김치 1/4포기🛒🧊두부🛒🥓돼지고기 (부위 상관없음)🛒🧅양파 1🛒🍄표고버섯 2🛒🌶️청양고추 2🛒🥄홍초 1🛒🥄청초 1🛒🌿대파 1🛒🥄다시물🛒🍚쌀뜨물 1.5L + 멸치 한줌🛒🥄다시마🛒🥓돼지고기 간🛒🧄된장 0.5 + 간마늘 1 + 후추 +김치국물 + 소주(맛술)🛒🥄찌개 간🛒
🌶️김치국물 반컵 + 고춧가루 2숟갈
🥄여기서 맛을 보고
🥄액젓🛒🫗국간장🛒🦐새우젓 스타일 대로..
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👩🍳 만드는 방법 4
- 1김치와 고기를 달달 볶아야 김치에 기름이 베이고 김치맛도 더 업!
- 2된장 쪼금 - 돼지잡내도 잡아주고 국물 감칠맛도 내준다
- 3약간 걸쭉한 국물이 되도록 쌀가루, 쌀뜨물 넣어준다.
- 4땡초나 고추 들어가면 맛있음.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기