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여름철 강력추천! 초계국수 비법 레시피!

BBB(Bake Better Beats) · 🍲 한식

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🧺 재료 32

🍗벌키니 닭가슴살 1팩🛒🍜소면 1인분🛒🥒오이 1/2개🛒🥄노란 파프리카 1/4개🛒🧅양파 1/4개🛒🥄쌈무 적당량🛒🍅방울토마토 약간🛒
💧시판 냉면 육수 1팩
🥄
🫗소스
🥄연겨자 1/2큰술🛒🧈땅콩버터 1/3큰술🛒🍬설탕 1/2큰술🛒🥄식초 1큰술🛒🫗간장 1/2큰술🛒🧄다진 마늘 약간🛒
🥄깨 약간
🍗1 pack Bulkinny Chicken Breast
🍜1 serving somyeon (thin wheat noodles)
🥒1/2 cucumber
🥄1/4 yellow bell pepper
🧅1/4 onion
🍅Cherry tomatoes
💧1 pack chilled naengmyeon broth
🥄Sesame seeds
🫗Sauce
🥄1/2 tbsp hot mustard
🧈1/3 tbsp peanut butter
🍬1/2 tbsp sugar
🥄1 tbsp vinegar
🫗1/2 tbsp soy sauce
🥄Sesame seeds

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👩‍🍳 만드는 방법 14

  1. 1닭가슴살은 먹기 좋게 잘 찢어 준비합니다.
  2. 2오이, 노란 파프리카, 양파, 쌈무를 썰어 준비합니다.
  3. 3연겨자, 땅콩버터, 설탕, 식초, 간장, 다진 마늘, 깨를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.
  4. 4소면을 삶은 뒤 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 빼고 그릇에 담습니다.
  5. 5닭가슴살, 오이, 노란 파프리카, 양파를 소스와 골고루 버무린 뒤 소면 위에 올립니다.
  6. 6가장자리로 시판 냉면 육수를 부어줍니다.
  7. 7가운데에 방울토마토를 올려 장식하고, 깨를 뿌려 마무리합니다.
  8. 8Shred the chicken breast into bite-sized pieces.
  9. 9Slice the cucumber, yellow bell pepper, onion, and pickled radish. Season the cucumber with a little salt and sugar for 10 minutes, then squeeze out the excess moisture.
  10. 10In a bowl, mix the hot mustard, peanut butter, sugar, vinegar, soy sauce, minced garlic,
  11. 11Cook the somyeon noodles, rinse them thoroughly in cold water, drain well,
  12. 12Toss the shredded chicken, cucumber, yellow bell pepper, and onion with the sauce,
  13. 13Pour the chilled naengmyeon broth around the noodles.
  14. 14Garnish the center with cherry tomatoes and finish with a generous sprinkle of sesame seeds.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

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