🧺 재료 4
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1오이를 문대서 깨끗이 씻어주세요
- 2오이 양쪽 끝을 2cm 잘라 준 후 0.3~0.5cm 간격으로 일자 썰기 해주세요
- 3볼에 썰어놓은 오이를 넣고 소금1T 넣은 후 조물하여 10분간 절여주세요
- 4오이를 절이는동안, 냄비에 물 1L, 천일염1/2T 넣고 팔팔 끓으면, 절인 오이를 넣고 20초만 데쳐주세요
- 5찬물에 빠르게 씻어 열기를 빼내주고 체에 받친다
- 6볼에 오이, 맛소금1/2T, 설탕2/3T, 간마늘1/2T, 식초2T 넣은 후 가볍게 버무려주세요
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기