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짜파구리 만들 때 물 절대 버리지 마세요!

백종원 PAIK JONG WON · 🍳 자취/간단요리

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🧺 재료 5

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👩‍🍳 만드는 방법 6

  1. 1프라이팬에 식용유를 두르고 강 불에 올려 예열한다.
  2. 2프라이팬이 달궈지면 소고기를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
  3. 3정수물, 다시마, 건더기 스프, 너구리 분말 스프를 넣고 강 불에 끓인다.
  4. 4물이 끓어 오르면 면을 넣고 잘 풀어가며 익힌다.
  5. 5면이 완전히 풀어지면 짜파게티 분말 스프를 넣고 스프가 뭉치지 않도록 잘 섞어가며 졸인다.
  6. 6국물이 자작하게 졸아들면 올리브오일을 넣고 섞은 후 접시에 담아 완성한다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기