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タイ料理 トムヤムクンの作り方│Tom yam kung Recipe│料理研究家:麻生怜菜

日本自然発酵 [おいしい酢] 公式チャンネル · 🌏 동남아/세계요리

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🧺 재료 11

🥄鶏ガラスープ 500ml
🥄(A)有頭エビ 4尾<殻をつけたまま背ワタを取っておく>
🥄(A)マッシュルーム 6個<半分に切る>
🥄(B)おいしい酢 大さじ2
🥄(B)豆板醬 小さじ1
🥄(B)ナンプラー 大さじ1と1/2
🥄(B)ココナッツミルク 50ml
🥄(B)レモングラス 1本
🥄(B)黒こしょう お好み
🥄(B)パクチー お好み
🥄3. Bを加えてひと煮立ちさせ

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👩‍🍳 만드는 방법 1

  1. 1鍋に油を熱し、唐辛子・にんにく・しょうがを入れ、じっくり香りが出るまで炒める。(弱火2分)

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기