🧺 재료 1
🧄파프리카 반개씩 식초5스푼 설탕6스푼 마늘2스푼 연겨자1스푼
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👩🍳 만드는 방법 9
- 1소금에 절여진 해파리는 3번정도 씻어서 찬물에 30~40분정도 담가주세요
- 2물이 끓으면 불을 끄고 물 한컵을 붓고 해파리를 10초정도 데쳐주세요(짠맛도 빠지고 꼬들꼬들 해져요)
- 3해파리를 찬물에 한번 씻어 식초3스푼 설탕2스푼을 넣고 섞어주세요
- 4오이는 4등분후 돌려깎기해서 채썰어 주세요(소금1작은술 넣고 5분정도 절여 주세요)
- 5맛살을 가늘게 찢어 주세요
- 6파프리카도 채썰어 주세요
- 7해파리는 체에 걸러 주세요
- 8마늘2스푼 식초2스푼 설탕4스푼 연겨자1스푼 물1스푼넣고 소스를 만들어주세요
- 9오이를 꼭 짜고 해파리넣고 맛살 파프리카도 넣고 소스넣고 버무려주세요
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기