진짜 간단합니다 ! 아침·저녁 모두 OK! 금방 끓이는 국요리 7가지

👩‍🍳 만드는 방법 19

1. 1감자는 적당히 도톰하게 썰고, 파 송송 썰고, 계란 3개는 소금 살짝 넣고 풀어둔다.
2. 2물에 가루육수 1포 넣고 (또는 멸치육수 준비) 감자를 넣은 뒤 약 5분 끓인다
3. 3국간장, 참치액 , 다진마늘 넣고 감자가 모두 익으면 불을 약불로 줄인 뒤
4. 4계란을 풀고, 잠시 두었다가
5. 5계란이 익기 시작하면 대파 넣고, 부족한 간은 소금으로 맞춰 마무리한다.
6. 6계란지단을 만들고 (기름 살짝 두른 팬에 소금 살짝 푼 계란을 붓고 계란지단을 만든다)
7. 7쪽파 또는 대파는 송송 썰고
8. 8냄비에 시판용 사골육수를 끓이고
9. 9떡 한줌과 만두 먹을 만큼 넣고 떠오를 때 까지 후루루 끓인 뒤
10. 10마지막에 계란지단과 쪽파 올려 마무리한다
11. 11대파는 큼직하게 썰어도 되고, 작게 썰어도 돼요
12. 12넉넉한 냄비에 샤브샤브용 차돌양지, 썰은 대파, 국간장, 액젓, 다진마늘, 고춧가루 넣고 볶는다
13. 13어느정도 볶아지면 물 1.5L 넣고 끓이고 끓어오르면서 떠오르는 거품은 제거한 뒤
14. 14부족한 간은 소금으로 맞추면 끝!
15. 15냄비에 닭다리살과 대파, 양파, 통마늘, 통후추 , 물 2L 넣고 처음부터 끓인다
16. 16센불에 끓이다 끓어오르는 거품은 제거하고,
17. 17뚜껑 닫고 푹 끓인다
18. 18건더기는 모두 건지고, 닭은 먹기 좋은 크기로 찢은 뒤 육수에 다시 넣는다.
19. 19대파 넣고 간은 소금으로 맞춘 뒤 드시기전 숙주 넣고 맛있게

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶