🧺 재료 7
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👩🍳 만드는 방법 8
- 1오이 1개, 양파 1/2개를 얇게 슬라이스 한다.
- 2볼에 1의 오이와 양파, 식초 4T, 설탕 2T, 맛소금 3꼬집을 넣고 섞어 냉장고에서 30분 절인다.
- 3꼬들꼬들한 식감이 되도록 오이양파절임의 물기를 짜낸다.
- 4볼에 양조간장 6T, 오이양파절임액 4T, 참기름 4T, 식초 4T, 설탕 4T, 고춧가루 2T, 참깨 2T,
- 5팬에 물을 받아 끓이고, 물이 끓으면 중면을 넣어 3분 익힌 뒤 건져내 찬물에 헹군다.
- 6볼에 삶은 면과 1의 비빔면 양념장 9T를 넣어 섞는다.
- 7조미김을 얇게 썬다.
- 8그릇에 비빔면을 담고 만들어둔 오이양파절임, 4의 김을 올리고 깨를 뿌리면 완성!
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✏️ 나만의 레시피
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