가지로 김치를? 가지요리 시리즈 [1] 🍆가지김치🍆

👩‍🍳 만드는 방법 8

1. 1가지를 반으로 길게 자른 뒤 6cm 정도 길이로 잘라주세요.
2. 2소금 2큰술을 넣고 소금이 녹을 정도로만 물을 살짝 부어 30분 절여줍니다.
3. 3여름 부추는 조금 억세서 2cm 정도로 짧게 썰어주세요.
4. 4재료에 적힌 김치양념을 믹서에 갈아주세요.
5. 5절여진 가지는 2번 정도 가볍게 헹궈주세요.
6. 6가지는 생으로 먹으면 안되니 전자레인지 용기나
7. 7다 익은 가지는 물기를 꼭 짜주세요.
8. 8부추를 넣고,갈아둔 양념과 고춧가루 3큰술을 넣어

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶