🧺 재료 13
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👩🍳 만드는 방법 10
- 1청경채, 알배추(필수), 대파, 당근, 버섯(느타리, 표고등)을 먹기 좋게 썰어둡니다.
- 2대패 삼겹살에 맛소금과 후추로 밑 간을 해줍니다. (10분이상)
- 3실 당면을 물에 20분 정도 불려서 가위로 잘라 줍니다.
- 4간장1작은술, 굴소스1작은술 설탕0.5작은술 로 소스A를 만듭니다. (당면 50g 기준)
- 5센 불에 기름을 넉넉히 두르고 삼겹살을 넣어 갈색이 올라오도록 볶습니다.
- 6다진 마늘을 넣고 타지 않게 1분 이내로 볶습니다.
- 7준비해 둔 채소를 모두 넣고, 달걀을 1개 넣어 잘 섞어줍니다.
- 8만들어준 소스 A를 넣고 같이 볶습니다.
- 9채소의 숨이 죽으면 불린 당면과 태국식 스키 소스를 2큰술 넣습니다.
- 10당면이 익으면 썰어둔 대파와 후추를(취향껏) 넣고 1분 정도 볶으면 완성.
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✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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