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[쉽게 배우는] 촉촉한데 뽀송한! 식감의 대만 카스테라 만들기

곰쓰 쉬운 베이킹 Gom's Easy Baking · 🥐 베이커리

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🧺 재료 6

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👩‍🍳 만드는 방법 7

  1. 1흰자 휘핑이 안되거나 너무 묽어요!?
  2. 2계란흰자가 몽글몽글 분리가 되었어요!?
  3. 3중탕을 안해도 괜찮나요?!
  4. 4카스테라가 쪼그라들고 수축이 됐어요!?
  5. 5윗 분분이 갈라지고 터졌어요!?
  6. 6카스테라가 너무 떡지고 퍽퍽해요
  7. 7에어프라이어로 굽는 건 안되나요?!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기