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スーパーのうなぎが専門店を超えます!【家で出来る専門店級のうなぎの焼き方!】タレに自信あり!!

プロが教える家庭料理 papa′s cooking · 🍣 일식

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🧺 재료 8

🥄1 eel
🍚Rice
🥄as desired amount
🫗(Eel sauce)
🫗100cc soy sauce
🥄50cc mirin
🥄50cc sake
🍬50 g sugar

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👩‍🍳 만드는 방법 15

  1. 1お湯を沸かして、うなぎに塗ってあるタレをお湯で流します。
  2. 2皮面も同じように、タレをお湯で流します。
  3. 3ホイルにうなぎを乗せてオーブントースターでうなぎを焼きます。
  4. 4表面が焼けて来たら、タレを塗ります。
  5. 530秒間焼きます。
  6. 6再度タレを塗って、30秒間焼きます。
  7. 7同じ工程を3回行います。※タレは3回塗ります。
  8. 8食べやすい大きさにカットします。
  9. 9好きな量のご飯を盛り付け、タレをかけます。
  10. 10うなぎを乗せます。
  11. 11お好みでうなぎにタレを塗ったら完成
  12. 12肉厚のうなぎを選びましょう。
  13. 13表と裏の両方のタレを、お湯で流します。
  14. 14タレは沸かし過ぎると、焦げるので注意。
  15. 15タレは3回塗ります。

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

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