30분만에 완성하는 김치만두 황금레시피 / 간장소스 만들기

👩‍🍳 만드는 방법 22

1. 1당면 100g은 미지근한 물에 30분 불린다.
2. 2대파 2대 잘게 썬다.
3. 3부추 150g 잘게 썰어 썰어 준다.
4. 4표고버섯 4개 잘게 다진다
5. 5익은김치 700g은 잘게 썬다
6. 6끓는 물에 숙주 300g을 1분 데친다. 데친 숙주는 찬물에 헹궈 채반에 받쳐 놓는다.
7. 7면보에 두부300g을 넣고 물기를 짠다.
8. 8불린 당면을 끓는 물에 3-4분 삶는다.
9. 9물기 뺀 당면을 가위로 잘게 썰어 자른다.
10. 10큰 볼에 큰 볼에 당면, 부추, 대파, 표고버섯, 숙주, 두부를 넣는다.
11. 11완성된 만두를 김이 오른 찜기에 올려 약 15~20분 정도 쪄주면 완성!
12. 12Soak 100g of glass noodles in lukewarm water for 30 minutes.
13. 13Chop 2 green onions into small pieces.
14. 14Cut 150g of chives into small pieces.
15. 15Chop 4 shiitake mushrooms
16. 16Cut 700g of ripe kimchi into small pieces
17. 17Blanch 300g of the host in boiling water for one minute. Rinse the blanched host in cold water and place it on a strainer.
18. 18Put 300g of tofu in a cotton cloth and squeeze the water.
19. 19Boil the soaked glass noodles in boiling water for 3-4 minutes.
20. 20Cut the drained glass noodles into small pieces with scissors.
21. 21Put glass noodles, leeks, green onions, shiitake mushrooms, bean sprouts, and tofu in a large bowl.
22. 22Put the finished dumplings on a steaming steamer and steam them for about 15 to 20 minutes!

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