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먹을때 까지 무르지 않고 아삭한 '오이김치' 정말 맛있어요

엄마의손맛 · 🍲 한식

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🧺 재료 30

🥒오이 6개🛒
🥄물 1리터
🧂굵은소금 3큰술🛒🥄물엿 100g🛒🥄부추 100g🛒🧅양파 1/4개🛒
🥄양념
🌶️고춧가루 4큰술🛒🥄멸치액젓 2큰술🛒🦐새우젓 1큰술🛒🫚생강청 1큰술🛒🧄다진마늘 1큰술🛒🥄매실청 2큰술🛒
🥄물 3큰술
🍬설탕 1큰술🛒
🥒6 cucumber
💧1L water
🧂3tbsp thick salt
🍬100g corn syrup
🥄100g chives
🧅1/4 onion
🥄Seasoning
🌶️4tbsp chili powder
🫗2tbsp anchovy sauce
🧂1tbsp salted shrimps
🫚1tbsp ginger syrup
🧄1tbsp minced garlic
🍬2tbsp plum syrup
💧3tbsp water
🍬1tbsp sugar

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조리순서는 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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