【ポイントは2つ】天使のくちどけ！極上ふわふわシフォンケーキの作り方

👩‍🍳 만드는 방법 16

1. 1メレンゲマスター​
2. 2生クリームマスター​
3. 3お菓子撮影まるわかりBook​
4. 4卵黄に砂糖を加えて泡立てる。
5. 5油を加えてよく混ぜる。
6. 6２回に分けて水を加える。
7. 7粉を加えてよく混ぜる。
8. 8卵白に砂糖を３回に分けて加える。
9. 9艶があり柔らかめの角が立つ状態にする。
10. 10仕上げは手で混ぜる。
11. 111/3のメレンゲを④に加え生地を伸ばす。
12. 12メレンゲに加えて手早くすくうように5回くらい混ぜる。
13. 13ゴムベラで艶が出るまで混ぜる。
14. 14型に流し竹串でよく混ぜて表面を平らにする。
15. 15170～180℃のオーブンで30～40分焼く。
16. 16熱いうちにひっくりかえして冷まし、冷蔵庫で冷やす。

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