🧺 재료 12
🥄A 水 1L
🥄A 塩 小さじ1
🥄A 酒 大さじ1
🥄A 白ねぎ（青い部分） 1本分
🥄A 生姜（薄切り） 2~３枚
🥄白ねぎ 20g
🥄B 醤油 大さじ2
🥄B 味噌 大さじ1
🥄B 砂糖 大さじ1
🥄B 白すりごま 大さじ1
🥄B ごま油 大さじ1/2
🥄B 酢 小さじ1
재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 8
- 1トマトを輪切りにする。（８枚くらい取る）きゅうりを千切りにする。白ねぎをみじん切りにする。
- 2鶏ささみの筋をとり、沸かしたAに入れる。弱火で、蓋をして10分茹でる。
- 3Bを混ぜ合わせてタレを作る。
- 4鶏ささみの水気を切って、粗熱をとる。手で食べやすい大きさに割く。
- 5器にきゅうりを敷き詰め、トマトをのせる。中央に４をのせ、白ネギを加えた３をかける。
- 6茹でる時にお酒を加えることで、臭みが取れる上に、しっとり仕上がります。
- 7低温で茹でることで、肉が急激に固くなるのを防いでいます。
- 8白ねぎは食べる前に加えることで、シャキシャキ食感がいきます。
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기