혼자 먹기 아까운 일본식 소고기덮밥, 규동

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1양파, 대파, 홍고추, 마늘을 채썰고 다져둡니다.
2. 2팬에 양파를 반투명해질 때까지 볶고, 다진 마늘을 넣어 함께 볶아줍니다.
3. 3얇게 썬 소고기를 넣고 양파와 함께 볶아줍니다.
4. 4고기가 익어갈 때 양념(쯔유, 맛술, 매실액 등)을 넣어 섞어줍니다.
5. 5양념이 잘 섞였으면 물 반 컵을 넣고 약간 졸입니다.
6. 6약불로 줄인 후, 풀어둔 계란을 팬에 부어 젓지 않고 원하는 익힘 정도로 익혀줍니다.
7. 7고슬고슬한 밥 위에 고기, 양파, 계란을 올리면 완성!

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