이렇게 쉬웠다니! 손반죽 없는 100% 통밀빵 정말 간단, 노버터, 노설탕으로 살찔 걱정 노노, 다이어트, 건강도 지키세요

Name: 이렇게 쉬웠다니! 손반죽 없는 100% 통밀빵 정말 간단, 노버터, 노설탕으로 살찔 걱정 노노, 다이어트, 건강도 지키세요
Ingredients: 이스트 1t; 알룰로스(설탕; 물 200ml; 우유(선택; 올리브유 1T; 견과류나 깨 (선택); 자연 발효; 1차 발효 1시간만 해도 됨; 2차 발효는 30분; 냉장발효; (밤에 만들어 냉장고에 넣고; 퇴근하고 와서 다시 발효 시켜 굽기); 물을 5~10% 정도 더 넣는다 (210~220ml); 이스트의 양을 줄인다 1/3t; 1차발효 60분은 실온에서; 퇴근하고 반죽을 실온에 꺼내 1시간 두고 난 뒤; 반죽이 부풀면 성형하여 굽기