🧺 재료 9
🥄북어 4~5 (취향껏)🛒🥚달걀 1개🛒🥕당근 조금🛒
🥄물 (양조절)
🥄Dried pollack 4-5 (My type)
🥚One egg.
🥕A bit of carrot.
💧Water (control.
🥄The order of making it.
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👩🍳 만드는 방법 26
- 1북어는 찬물에 4시간정도 물에 담궈두었습니다
- 2북어를 한두번 씻으면서 북어에 있는 가시를 제거해줘야합니다
- 3당근을 6등분으로 나누어 사각 으로 썰어줍니다
- 4달걀을 풀어 줍니다 (송이 혼자 먹을꺼라 북어의 비해 달걀이 너무 많아서 반정도 사용했습니다)
- 5냄비에 북어를 가위로 먹기 좋게 자르세요
- 6불을 켜고 물을 넣고 끓여주세요
- 7북어랑 물이 끓으면 당근을 넣어주세요
- 82분뒤 풀어둔 달걀물을 넣어주세요
- 9중간중간 져으면서 달걀을 숟가락으로 잘라주세요 (먹기좋게 하기위해서:)
- 10Soak dried pollack in cold water for about 4 hours.
- 11Wash dried pollack once or twice to remove thorns from dried pollack.
- 12Cut the carrots into 6 pieces and cut them into squares.
- 13Beat the eggs. (I'm going to eat pine mushrooms alone, so I used about half because there are too many eggs compared to dried pollack.)
- 14Cut the dried pollack into pieces.
- 15Turn on the heat, add water, and boil it.
- 16When the dried pollack and water boils, add carrots.
- 17After 2 minutes, add the egg water.
- 18Cut the eggs with a spoon while you lose. (To make it easier to eat:)
- 19スケトウダラは冷たい水に4時間程度浸す。
- 20スケトウダラは1~2回洗ってとげを除去する。
- 21にんじんは6等分に四角形に切る。
- 22「卵を溶いて」 まつたけを一人で食べる予定なので、スケトウダラに比べて卵が多すぎて半分くらい使った。
- 23スケトウダラはざくざく切る。
- 24電気をつけて水を入れて沸かす。
- 25スケトウダラとお湯が沸いたらニンジンを入れる。
- 262分後に卵液を入れる。
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