이열치열🔥 뜨끈한 전복죽 레시피

👩‍🍳 만드는 방법 10

1. 1전복(2마리) 숟가락으로 살 발라낸 뒤 내장 분리하고 이빨 제거하기
2. 2전복 얇게 썰고 전복 내장 잘게 자르기
3. 3불린 찹쌀(140g), 불린 멥쌀(110g), 전복 내장 섞기
4. 4냄비에 참기름(1t) 두르고 전복(1마리) 볶은 뒤 꺼내 두기
5. 5냄비에 참기름(1t) 두른 뒤 쌀 넣고 중불에 볶기
6. 6센 불로 올린 뒤 다시마 물(6컵/1.2L) 붓고 끓이기
7. 7석쇠에 전복(1마리) 올리고 약불에 앞뒤로 굽기
8. 8전복 끓이는 물에 맛술(2T) 넣은 뒤 뚜껑 덮어 30~40분 정도 끓이기
9. 9볶아 둔 전복 넣고 소금(1t), 멸치액젓(1t) 넣고 섞기
10. 10그릇에 전복죽 담은 뒤 구운 전복, 김 가루(약간), 통깨(약간) 올리기

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