🧺 재료 19
🥄水 1100ml
🥄（水の量は丼ぶり1杯500mlくらいです。
🥄duck meat
🌿long leek
🥄mitsuba
🥄Yuzu
🍜soba
🥄soup(A)
🫗6 tablespoon soy sauce
🥄6 tablespoon mirin seasoning
🥄①Bake the duck meat on a pan .
🌿③Stir fly long leeks on the same pan.
🥄④Make soup(A).
🌿⑤Add the duck meat and long leek into the soup(A).
🫒⑥Boil the soba.
🥄⑦To serve;
🍜(1) Put the soba into a bowl.
🥄(2) Pour the soup.
🥄(3)Top with Mitsuba and yuzu.
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