🧺 재료 4
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1손질한 닭을 끓는 물에 10분 정도 튀겨내 잡내와 불순물을 없앤다.
- 2냄비에 닭과 함께 준비한 재료를 모두 넣는다.
- 3강불로 시작해 끓기 시작하면 중불로 두고 20분 가량 삶는다.
- 4고기를 발라내고 뼈만 따로 추가로 20분 더 삶는다.
- 5뼈와 파, 양파 등은 모두 채에 걸러서 육수와 고기를 넣어서 함께 먹는다.
- 6발라내지 않고 그대로 쭉 30분 가량 삶은 뒤 먹어도 좋다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기