🧺 재료 12
🥔감자 1개 (중🛒
🥄약 150g)
🧅양파 ¼개 (약 50g)🛒🌿대파 ½대 (약 20g)🛒🥚달걀 2알🛒🥄물 800ml
🐟참치액 1큰술🛒🫗국간장 1큰술🛒🧄다진 마늘 ½작은술🛒🧂소금 ½작은술🛒🥄큰술=테이블스푼(계량수저)=Tbsp / 15ml
🥄작은술=티스푼(계량수저)=tsp / 5ml
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👩🍳 만드는 방법 10
- 1감자는 부채모양, 0.5cm 두께로 썰어 물에 가볍게 헹궈서 체에 밭쳐 물기를 빼둡니다.
- 2양파와 대파를 썰어 준비합니다.
- 3달걀을 풀어둡니다.
- 4냄비에 찬물 800ml를 붓고 감자와 양파를 넣어 끓입니다.
- 5끓기 시작하면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 3분간 더 끓입니다.
- 6감자가 익었는지 확인한 뒤 참치액, 국간장, 다진 마늘을 넣어 끓입니다.
- 7한 번 끓어오르면 맛을 보고 부족한 간은 소금으로 맞춥니다.
- 8대파를 넣어줍니다.
- 9달걀을 천천히 넣고 5초 정도 두었다가 불을 끄고 부드럽게 풀어줍니다.
- 10그릇에 담아 후추를 곁들입니다.
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영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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