👩🍳 만드는 방법 12
- 1깨끗이 씻은 오이는 양쪽 꼭지 잘라 버리고(쓴맛남)
- 2물1리터에 소금3T 설탕1T 넣고 끓으면 붓고 30분 절인다.
- 3양파, 부추, 당근은 먹기좋게 짤막하게 채썬다.
- 4절여진 오이는 찬물에 헹궈 채반에 건져둔다.
- 5준비한 부재료에 고춧가루4 액젓4 매실2 설탕1 다진마늘2 깨2
- 6오이를 넣고 고루 버무려주면 끝!!
- 7깨끗이 씻은 오이는 양쪽 꼭지 잘라 버리고(쓴맛남)
- 8물1리터에 소금3T 설탕1T 넣고 끓으면 붓고 30분 절인다.
- 9무는 채썰어 소금, 설탕 조금 넣어 10분 절인 뒤 물기를 꼭 짜서
- 10믹서기에 배1/2개 양파1/2개 밥3숟갈 마늘10알(없음 다진마늘2)
- 11절인 오이에 속을 고루 채우고
- 12김치통에 4의 밑국물 채에 걸러 넣고, 물1리터+천일염2 녹인거 넣고
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기