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中華飯店越えました、二層のタレが決め手の【至高の冷やし中華】

料理研究家リュウジのバズレシピ · 🍣 일식

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👩‍🍳 만드는 방법 20

  1. 1中華麺 130g
  2. 2キュウリ 約1/3本
  3. 3ロースハム 4枚
  4. 4卵 1個
  5. 5片栗粉 小さじ半
  6. 6水 大さじ1
  7. 7サラダ油 小さじ1と半分ほど
  8. 8醤油 20㏄(大さじ1と小さじ1)
  9. 9お酢 20㏄(大さじ1と小さじ1)
  10. 10お水 30㏄(大さじ2)
  11. 11砂糖 大さじ1
  12. 12ラー油 少々
  13. 13味の素 4振り
  14. 14砂糖 大さじ1
  15. 15お酢 大さじ1
  16. 16醤油 20㏄(大さじ1と小さじ1)
  17. 17ごま油 20㏄(大さじ1と小さじ1)
  18. 18ねりごま 大さじ2
  19. 19おろししょうが 3gほど
  20. 20おろしにんにく 1/3片ほど

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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